Το Caol ila, είναι το μεγαλύτερο αποστακτήριο του νησιού Islay. Το Distillers edition  έχει διπλή παλαίωση σε πρώην bourbon και πρώην Moscatel βαρέλια, και αποτελεί ένα ξεχωριστό single malt ουίσκι, περικλείοντας την όμορφη φύση, την θαλασσινή αύρα και την τεχνική της απόσταξης από την πρώτη κιόλας γουλιά. Eκρηκτικό άρωμα με έντονο το στοιχείο της τύρφης, που συνδυάζεται με γλυκά φρούτα, εσπεριδοειδή και μπαχαρικά.